吃口香糖有什么好处?健脑益智吃什么好?

编辑:女秀才2019-12-31 14:04:24 关键字:口香糖,健脑益智
  吃口香糖有什么好处?健脑益智吃什么好?

  日本阿尔茨海默病专家长谷川嘉哉表示,大脑中会积累以牙周病菌为根源生成的“β-淀粉样蛋白”,这是老痴发病、恶化的原因之一。要把这种蛋白从大脑中赶出去,用脑部血流冲走是最有效的解决办法。要想促进脑部血流循环,最简单的动作就是咀嚼,但三餐的咀嚼量远远不够,所以,嚼口香糖不失为一个好方法。

  很多运动员在练习或比赛中,都会咀嚼口香糖,来提高脑部血流,刺激大脑活跃性,反射神经、记忆力、判断力、集中力也都会提高。另外,很多老人牙齿松动,喜欢吃柔软的食物,不止咀嚼次数减少,也会加速大脑老化,加上摄取的营养种类有限,导致营养不良,身体越来越衰弱。建议在三餐之间,一天三次,每次嚼口香糖5分钟。注意咀嚼时不要光用一边牙齿,且不要选择含糖或含酸性物质的口香糖,否则会引起蛀牙等问题。



  这些生活习惯也能健脑

  在日常生活中,我们做出一些小的改变,就能达到健脑的目的。

  1.多咀嚼(一口嚼20~30次)。

  吃饭时多咀嚼,可以使记忆中枢——海马体的血流量增加。之前日本也有研究发现,咀嚼不足有损大脑记忆功能。另外,用一定的节奏咀嚼,还可以促进血清素的分泌,这种激素能让我们感到幸福、愉悦。习惯吃饭快的人,建议常吃白萝卜、牛蒡、鱿鱼等“有嚼劲”的食物,或者把食材切成大块,不要把饭做得太软。

  2.坐时挺直背。

  现代人经??词只?、电脑,很多人会不自觉地驼背。挺直背工作、学习,不仅能让压力激素少分泌25%,还能增强心肺功能,改善代谢。

  3.每天冥想5分钟。

  神经科学家发现,每天冥想能提高注意力,让精神更集中,提高自己压力管理、抑制冲动的能力。推荐养成睡觉前冥想5分钟的习惯。

  4.学会解压。

  压力积攒太多而不释放,会让人抑郁,导致海马体萎缩。做运动、唱卡拉OK、看电影、和朋友聚聚……每个人都应找到适合自己的解压法。

  5.运动。

  健步走、慢跑等有一定节奏的运动会刺激血清素的分泌,让人感到幸福,这需要每次坚持20分钟以上。如果能坚持3个月以上,人更容易分泌血清素,自然感到更幸福。

  健脑益智推荐三文鱼头煲豆腐

  主要功效:健脑益智、促进生长

  推荐人群:一般人群均可(高尿酸血症人群除外),特别献给快速生长发育的孩子们。

  材料:三文鱼头1个、豆腐块500克、葱花、姜片适量(3~4人量)。

  烹调方法:先将三文鱼头洗净切块,锅中加入少许植物油,待油温后放入鱼头、姜片,鱼头稍微煎至金黄色后加入开水2升,随即放入豆腐块,文火慢慢煲煮30分钟,最后根据个人口味放入香油、白胡椒粉、香葱、食盐等调味料食用。

  汤品点评:

  豆腐及三文鱼头中均富含卵磷脂,卵磷脂是大脑的重要组成部分,可增强大脑活力和记忆力,提高学习效率;豆腐中还富含钙质,而三文鱼头中富含维生素D,两者结合可以促进钙质在体内的吸收利用,而钙质是骨骼发育不可缺少的物质基础,尤其是生长发育较快的孩子对于钙质的需求量甚至超过成人,所以豆腐搭配三文鱼头是一款很适合健脑的食物,三文鱼价格高昂,而三文鱼头价格却非常亲民,经常食用也无需心疼荷包。

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